Uwielbiam wszystko co zielone :) dosłownie, chyba w poprzednim wcieleniu byłam królikiem :/. Dlatego na naszym stole bardzo często goszczą różnego rodzaju sałatki i surówki. Dla mnie sałatka powinna być zdrowa, ale również sycąca i każdy powinien w niej znaleźć coś dla siebie. Mam właśnie taką, oto ona, do wykonania jej będziemy potrzebować:
• kilka rodzajów sałat ( w supermarketach można trafić na gotowe mieszanki, jeśli taką posiadamy to dwie paczuszki będą nam potrzebne )
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• pomidorki koktajlowe ( jedno nieduże opakowanie, oczywiście wszystko wedle uznania, zależy co najbardziej lubimy )
• 2 cebule
• nieduży kawałek schabu bez kości
• przyprawy ( potrzebne do schabu: pieprz ziołowy, papryka czerwona słodka, przyprawa do gyrosa )
SOS „I”
• 4 łyżki musztardy delikatesowej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• pieprz ziołowy
• łyżeczka miodu
SOS „II”
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• przyprawy ( czosnek granulowany )
SOS „III”
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżka octu winnego
Zaczynamy od schabu :). Kroimy go w 1,5 – 2 cm paseczki obsypujemy przyprawami i smażymy na patelni, odstawiamy do wystygnięcia. Do wysokiej misy wrzucamy naszą sałatę, kroimy jajka w kostkę, papryka również ląduje w naszej misie pokrojona w kostkę, pomidorki koktajlowe wrzucamy w całości chyba że są spore więc kroimy je na pół, cebulę kroimy w piórka i wrzucamy do reszty składników. Całość delikatnie mieszamy. Sosem polewamy na talerzu, ponieważ jest ich aż trzy więc każdy może znaleźć coś dla siebie :)
Opcjonalnie jeśli ktoś lubi można do całości dorzucić ser feta – idealnie pasuje.
ŻYCZĘ WSZYSTKIM SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz