Malinowo, procentowo...

Nie namawiam do picia alkoholu, ale nie ma nic lepszego na przeziębienie niż pyszna nalewka malinowa. Co prawda teraz nie ma świeżych malin, dlatego trzeba się o nie postarać w sezonie i zrobić bardzo dużo pysznej nalewki - polecam ukryć ją bardzo glęboko, bo ciężko jest się od niej oderwać:))).

Do jej wykonania potrzebujemy:

* dwa koszyczki malin
* litr wódki
* cukier
* cierpliwość

Delikatnie płuczemy maliny, osuszone wrzucamy do słoja przesypując je cukrem, ostatnia warstwa cukru musi przykryć owoce ( taka moja zasada ). Słój przykrywamy ściereczką, stawiamy w ciepłym, ale ciemnym miejsu, czekamy aż cukier się rozpuści. Gdy to nastąpi wlewamy alkohol dokładnie mieszamy i odstawiamy na dwa tygodnie(teraz słój musi być szczelnie zamknięty), po tym czasie nalewkę zlewamy do butelek i pozwalamy jej dojrzewać, tak naprawdę to jest gotowa od razu do spożycia, ale im dłużej stoi tym jest smaczniejsza.
Dla dodania mocy można wlać ćwiarteczkę spirytusu :)))
Gorąco polecam.

:(((

Bardzo, alę to bardzo chcę wiosnę. Chcę, aby było ciepło i zielono.
Bardzo mi tego brakuje :(((

SZPAGETTI ZE SZPAGGETTI...

Nie każdy lubi, ale każdy zje :)
Spaghetti to chyba najszybsze i naprawdę pyszne
danie, wystarczy odrobinę serca i dobrych chęci.

Oto mój przepis, będziemy potrzebować:

• 0,5kg mięsa mielonego mieszanego
• Puszka pomidorów
• 2 średniej wielkości cebule
• Pieczarki ( il.wedle uznania )
• 2 łyżki ketchapu
• Makaron typu spaghetti
• Olej do smażenia
• Przyprawy – pieprz ziołowy, czosnek granulowany, lubczyk, papryka słodka, sól
• Żółty ser, do posypania


Gotujemy makaron wg. przepisu na opakowaniu.
Zabieramy się za mięso, wrzucamy na patelnię, przyprawiamy i smażymy do zrumienienia. Kroimy cebulkę w kosteczkę dorzucamy do mięsa i na małym ogniu dusimy. Pieczarki kroimy w plasterki i smażymy na oddzielnej patelni żeby mięso nie pochłonęło „pieczarkowej wody”, gdy będą już gotowe dorzucamy je do mięsa, wrzucamy pomidory i ketchup, dusimy. Gdy woda odparuje, łączymy wszystko z makaronem posypujemy „od serca serem” i gotowe. Życzę smacznego :)