Mam na dziś bardzo fajny przepis dla tych wszystkich, którzy w okresie letnim zamiast ciężkeigo obiadu wybierają treściwe sałatki. Mój pomysł jest o tyle dobry, bo w sałatce znajdziemy mięsko i warzywa, do wykonania jej będziemy potrzebować:
* podwójna pierś z kurczaka
* mały kalafior
* dużą czerwoną paprykę
* 4 ogórki kiszone
* 5 jajek ugotowanych na twardo
* pęczek szczypioru
* pieprz czarny do smaku i majonez
Pierś z kurczaka kroimy na nieduże paski, obsypujemy ulubionymi przyprawiamy i wstawiamy do lodówki na ok. godzinę. W tym czasie zajmujemy się kalafiorem, dzielimy go na małe różyczki i blanszujemy. Paprykę, ogórki i jajka kroimy w kostkę, szczypiorek siekamy. Pierś smażymy na niewielkiej ilości oleju. Łączymy wszystkie składniki, doprawiamy pieprzem i majonezem, mieszamy. Najlepiej smakuje następnego dnia :) Smaczenego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz