Obserwatorzy

czwartek, 21 czerwca 2012

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SELEREM KONSERWOWYM

Dziś znów sałatka i ponownie kurczak ;) Przepis jest prosty, a efekt powalający - goście na każdym przyjęciu będą zachwyceni. Do wykonania naszej sałatki będziemy potrzebować:

* podwójna pierś z kurczaka
* 1 słoik selera konserwowego
* 1 puszka kukurydzy
* 1 nieduży por
* 1 puszka ananasa
* kilka pieczarek marynowanych ( 5-6 sztuk )
* kostka sera żółtego
* majonez
* pieprz czarny mielony, przyprawy do kurczaka
* opcjonalnie jajka ugotowane na twardo ( ja nie dodaje, ale koleżanka robi z jajem i jej bardzo smakuje )

Zabieramy się do pracy :). Pierś kroimy w niewielkie paski obsypujemy ulubionymi przyprawami i wstawiamy do lodówki. Selera odsączamy z zalewy, wrzucamy do wysokiego naczynia, ananasa kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy wrzucamy do naszych składników, pieczarki kroimy w dużą kostkę, a ser trzemy na dużych oczkach tarki jarzynowej. Wyjmujemy pierś z lodówki, smażymy na niewielkiej ilości oleju i dodajemy po wystudzeniu do pozostałych składników. Całość posypujemy pieprzem, dodajemy majonez, wszystko dobrze mieszamy i gotowe :))). Sałatka jest pyszna i sycąca, na pewno zrobi wrażenie na naszych gościach. Smacznego :)

środa, 20 czerwca 2012

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KALAFIOREM

Mam na dziś bardzo fajny przepis dla tych wszystkich, którzy w okresie letnim zamiast ciężkeigo obiadu wybierają treściwe sałatki. Mój pomysł jest o tyle dobry, bo w sałatce znajdziemy mięsko i warzywa, do wykonania jej będziemy potrzebować:

* podwójna pierś z kurczaka
* mały kalafior
* dużą czerwoną paprykę
* 4 ogórki kiszone
* 5 jajek ugotowanych na twardo
* pęczek szczypioru
* pieprz czarny do smaku i majonez

Pierś z kurczaka kroimy na nieduże paski, obsypujemy ulubionymi przyprawiamy i wstawiamy do lodówki na ok. godzinę. W tym czasie zajmujemy się kalafiorem, dzielimy go na małe różyczki i blanszujemy. Paprykę, ogórki i jajka kroimy w kostkę, szczypiorek siekamy. Pierś smażymy na niewielkiej ilości oleju. Łączymy wszystkie składniki, doprawiamy pieprzem i majonezem, mieszamy. Najlepiej smakuje następnego dnia :) Smaczenego

wtorek, 12 czerwca 2012

SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM

Ostatnimi czasy moja ulubiona sałatka :) Do jej wykonania będziemy potrzebować:

- wędzona pierś z kurczaka ( proponuje podwójną )
- puszka kukurydzy
- puszka czerwonej fasoli
- puszka ananasa
- mały por
- garść orzechów włoskich
- majonez
- pieprz do smaku

Pierś kroimy w kostkę, ananasa również, pora ciapiemy w talarki, miażdżymy orzechy, resztę składników wrzucamy do misiuni, doprawiamy pieprzem i majonezem - gotowe :), sałatka jest pyszna i bardzo syta, ja uwielbiam - polecam wszystkim łasuchom :)